京都木屋町にある京ちゃんこ鍋『江戸自慢部屋』。
門外不出の相撲部屋のレシピを、
元力士の料理人の記憶を元に再現。
鶏肉・魚介、野菜など、
たっぷり具沢山のちゃんこ鍋は、
まさに人類にふさわしい「完全食」そのもの。
冷え性改善や疲労回復、
風邪予防などの効能があり、
抜群の栄養価を誇る万能料理。
五臓六腑に染み渡る極上の美味さ、
力士直伝の伝統の味を、
ご自宅でごゆるりとご堪能あれ!
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